SAPORI
autentici
Da Biga24 ogni pizza ha qualcosa da raccontare.
L’impasto è un rito, la lievitazione un’attesa che profuma d’amore e passione.
Al timone, la Maestra Pizzaiola Betta Palmisano, una delle poche donne in Italia a guidare con talento e cuore una pizzeria contemporanea, seleziona gli ingredienti con cura e dedizione e studia connubi senza tempo per soddisfare i palati più esigenti.
Non solo
Pizza
Non solo pizze. Da Biga24, ogni boccone è frutto di un lavoro artigianale. I nostri fritti nascono nel nostro laboratorio, fatti a mano con ingredienti scelti e la stessa passione che mettiamo nel nostro impasto.
Dalle polpette, ai crocchè rivisitati, fino alle nostre frittatine: è la nostra artigianalità al servizio del gusto.
Dove
Siamo
Il nostro forno si accende nel cuore del Salento, a Nardò, una gemma barocca che fonde la sua eleganza storica con la vivacità della costa ionica. Ci troviamo a un soffio dalle acque cristalline e dalle scogliere mozzafiato di Santa Caterina, una delle marine più affascinanti della zona.
Biga24 è il punto d’incontro ideale per chi cerca relax e pace unito a buon gusto dopo una giornata trascorsa a scoprire le meraviglie del territorio, dai vicoli del nostro centro storico alle indimenticabili acque salentine.